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2017年03月 アーカイブ

2017年03月01日

ブロッコリー

ブロッコリーを買ってきて何か料理をしようとすると、だいたいは一旦茹でるじゃないですか。
その時のにおいが苦手だって人がいました。
そうか、あの匂いが・・・分かるような、分からないような。

青臭いとでもいえばいいのか。
確かに野菜が苦手な人には臭いのかも??

でも自分はあんがい、あの匂いが好きだったりするんです、。変?
あの匂いで野菜を食べるぞ、って気がしてくるし、野菜が大好きなのでなんの問題もない。
でも嫌いな人は、茹でてるあの匂いは外して、美味しく料理したものを出すようにしなくてはいけないんだな。
家庭では難しいかも?

奥さんがご飯を作るとして、旦那さんが帰ってくるまでに下ごしらえをしておけばいいのか。
面倒だね。
それでもブロッコリーは食べてもらいたい食材だしね。
(次の日、ガス出るけどね)

カリフラワーならいいのかな?
あれも栄養はあるし、絶対(?)一旦茹でるもんね。
なんてゆーか、面倒だねー、匂いがどうとかいうなんてー。

そんな人と一緒には住めないなー。。。

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